Nasi Ambeng (Wikipedia)
Dream - Bulan lalu, Malaysia menggelar Festival Nasi Ambeng (FNA) 2016 di Banghuris, Sepang, Selangor. Melalui ajang yang digelar pada 16 hingga 17 April tersebut, Kementerian Pariwisata dan Kebudayaan negeri jiran itu ingin menarik pelancong.
Nasi Ambeng yang digunakan untuk menarik wisatawan oleh Malaysia itu merupakan resep masyarakat Jawa. Hidangan tradisional ini memang cukup terkenal di Malaysia.
Menu ini merupakan resep keturunan Jawa yang sudah lama tinggal di Malaysia. Khususnya di negeri-negeri Pantai Barat di Semenanjung, seperti Selangor dan Johor.
Nasi Ambeng berupa nasi putih yang diletakkan di atas wadah dan dikelilingi lauk-pauk, antara lain perkedel, rempeyek, sambal goreng, telur rebus.
Ada pula serundeng kelapa, sambal, ayam, tempe goreng, urap, bihun atau mi goreng, dan opor ayam.
Dalam masyarakat Jawa di Indonesia, Nasi Ambeng biasanya dihidangkan dalam sebuah selamatan atau hajatan tertentu.
Dan di tanah jiran itu, menu tradisional Jawa ini sangat populer. Menjadi salah satu kuliner dalam program kampanye wisata.
“ Saya membesar di Johor. Jadi, nasi Ambeng merupakan hidangan wajib pada hari raya,” kata salah satu pengunjung FNA, Abdullah Amirullah Hamid, sebagaimana dikutip Dream dari laman Kosmo, Selasa 10 Mei 2016.
Advertisement
Universitas Udayana Buka Suara Terkait Dugaan Perundungan Timothy Anugerah
UU BUMN 2025 Perkuat Transparansi dan Efisiensi Tata Kelola, Tegas Anggia Erma Rini
Masa Tunggu Haji Dipercepat, dari 40 Tahun Jadi 26 Tahun
Viral Laundry Majapahit yang Bayarnya Hanya Rp2000
NCII, Komunitas Warga Nigeria di Indonesia
9 Kalimat Pengganti “Tidak Apa-Apa” yang Lebih Hangat dan Empatik Saat Menenangkan Orang Lain
PT Taisho Luncurkan Counterpain Medicated Plaster, Inovasi Baru untuk Atasi Nyeri Otot dan Sendi
Universitas Udayana Buka Suara Terkait Dugaan Perundungan Timothy Anugerah
Hasil Foto Paspor Shandy Aulia Pakai Makeup Artist Dikritik, Pihak Imigrasi Beri Penjelasan
Zaskia Mecca Kritik Acara Tanya Jawab di Kajian, Seperti Membuka Aib