Resep Bubur Sumsum Kekinian, Hmm Yummy!

Reporter : Dwi Ratih
Senin, 13 Agustus 2018 18:30

(Foto: Shutterstock)

Dibikin menyerupai smoothie bowl. Yummmmy

Dream - Menu tradisional ini disukai beragam kalangan dari berbagai usia. Mulai dari batita, balita, anak-anak, remaja, sampai Lansia pasti pernah menyantapnya.

Teksturnya yang lembut dan rasanya manis, membuat bubur sumsum jadi makanan favorit di kala senggang. Rasanya pun sudah akrab di lidah Sahabat Dream.

Selain dibeli di tukang bubur sumsum dengan harga terjangkau, kamu juga bisa lho bikin sendiri menu ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat simple. Cukup santan, tepung beras, garam, daun pandan, air, dan sirup gula merah.

bahan-bahan bubur sumsum/shutterstock

DI tangan Chef Putri Miranti Indra, menu bubur sumsum tampil lebih kekinian.

Menambahkan irisan buah strawberry, pisang, mangga, granola, naga dan almond flakes di bagian atas bubur sumsum menyerupai smoothie bowl, Chef Putri ingin memberikan banyak rasa dan vitamin pada menu satu ini.

Seperti kita tahu smoothie bowl adalah sajian jus baik buah maupun sayur yang kental dengan cita rasa manis dan segar.

Dalam sajiannya, smoothie bowl dipenuhi dengan irisan buah, sayuran, bubuk protein, dan gandum di bagian atas.

shutterstock

Tapi untuk kali ini, smoothie yang digunakan Chef Putri adalah bubur sumsum. Patut dicoba nih Sahabat Dream!

Yuk lihat Chef Putri mengolahnya di video berikut ini.

1 dari 2 halaman

Resep Menu Diet Sehat Siang Hari

© Salmon Saus Nanas (Sumber Foto:http://www.dietsehatcantik.com/)

Dream - Memiliki bentuk badan yang proposional menjadi dambaan tiap kaum Hawa. Diet dan olahraga menjadi hal yang wajib dilakukan untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Diet sehat bisa dilakukan dengan menjaga pola makan. Menu-menu sehat baik dikonsumsi bagi Anda yang sedang menjalani program diet.

Nah menu makanan berikut ini bisa jadi pilihan Anda di siang hari sebagai makanan diet yang sehat. Yuk coba Resep salmon saus nanas!

Bahan:
3 siung bawang putih dihaluskan
2 ruas jahe digeprek/ dihaluskan
cabe rawit sesuai selera
2 sdm kecap manis
ikan salmon filet yang sudah dibersihkan. Lumuri terlebih dahulu dengan 2 sdm kecap asin dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya. Lalu diamkan selama 20 menit.
buah nanas, potong dan haluskan
margarin
gula putih
garam

Cara memasak:
1. Campurkanlah bumbu dari bawang putih, jahe, kecap manis, dan saus tiram.
2. Ambil ikan salmon, lalu panggang hingga matang. Kemudian lumuri dengan bumbu dan panggang kembali.
3. Jika sudah matang, oles ikan salmon dengan minyak goreng.
4. Buatlah sausnya dengan cara mencampurkan nanas yang sudah dihaluskan, cabe rawit, gula, garam dan perasaan jeruk nipis.
5. Sajikan dengan meletakkan salmon panggang di atas piring saji lalu sirami dengan saus nanas.

Selamat mencoba!

2 dari 2 halaman

Resep Menu Diet Sehat Malam Hari

© Salad Sayuran (sumber Foto:info.muslimthaipost.com)

Dream - Bagi Anda yang sedang menjalani program diet, mungkin makan malam menjadi hal yang dihindari. Namun adakalanya tetap dapat mengkonsumsi makanan berserat, seperti sayuran dan buah-buahan.

Salad, bisa jadi pilihannya. Makanan yang terdiri dari kumpulan sayuran ini memang menyehatkan dan menyegarkan loh. Yuk intip resep diet sehat di malam hari ini:

Bahan bumbu:
Mayonaise
Merica bubuk
Saus tomat
Air perasan jeruk nipis
susu kental manis (bisa digunakan sebagai tambahan saja)

Sayuran:
Sayuran segar, seperti mentimun, saun selada, paprika, wortel, tomat, dan macam sayuran sesuai selera. Potonglah berbentuk kotak atau memanjang.

Cara membuat:
1. Blender mayonaise, saus tomat, merica bubuk, dan air perasan jeruk nipis hingga bercampur rata.
2. Setelah tecampur rata, diamkan dalam lemari es beberapa saat agar lebih segar.
3. Siapkan sayuran yang telah dipotong dalam mangkuk lalu siram dengan saus yang sudah didinginkan di dalam lemari es.

Mudah bukan ? Yuk coba untuk menu diet sehat malam Anda.