Varian Rujak Nusantara yang Segar di Lidah

2. Rujak Soto Banyuwangi

Menu rujak satu ini sebenarnya hampir sama seperti bumbu rujak cingur. Hanya saja, ditambah dengan kuah soto. Penasaran rasanya, Sahabat Dream?

3. Rujak Petis Madura

Rujak petis Madura ini dibuat dari petis khas Madura yang dicampur dengan air. Tak ketinggalan diberi sedikit cabai. Untuk isiannya, berupa irisan buah mangga dan mentimun. Bisa juga ragam buah lain yang biasanya asam manis.

4. Rujak Kuah Pindang Bali

Rujak ini mirip dengan rujak manis yang biasa kita temui. Hal yang membedakan adalah bumbu kuah encer yang terbuat dari kaldu ikan asin dan terasi.

Lihat varian rujak nusantara lainnya di Diadona.id

Resep Sambal Korek Pedas yang Bikin Semangat Makan

Dream - Sajian sambal dalam sebuah hidangan, bagi masyarakat Indonesia boleh dibilang merupakan hal wajib. Hanya dengan nasi hangat, lalap sayur dan sambal, kita sudah bisa makan dengan lahap.

Apalagi jika sambal yang disajikan adalah sambal korek dalam cobek. Varian sambal korek ini cukup banyak, namun pada dasarnya memiliki bahan yang sama. Antara lain
cabai, bawang putih, dan garam.

Jika ingin membuat sambal korek yang lebih menggugah selera, ada tips mudah yang bisa dicoba. Ada beberapa kreasi mudah untuk membuat sambal korek yang enak. Yuk, simak.

Gunakan Pete

Sambal korek pete ini bakal disuka para penggemar pete. Bawang putih dan cabai digoreng sampai layu. Setelah itu, ulek keduanya dengan garam dan gula. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis sambal tersebut dengan pete. Masak hingga pete matang. Sambal korek pete siap disajikan.

Sambal Korek Rawit Ijo

Cabai rawit ijo, tomat ijo, bawang putih, daun jeruk, gula, dan garam diulek kasar. Daun jeruk di sini berfungsi untuk membuat aromanya lebih wangi dan menggugah selera. Setelah selesai diulek, siram sambal dengan minyak panas. Aduk rata. Sambal siap disajikan.