3 Langkah Membuat Telur Dadar Nikmat Lebih Sehat

Hanya dengan langkah sederhana, menu telur jadi 'naik kelas'.

Dream - Telur jadi menu andalan kaya gizi untuk sarapan. Kandungan proteinnya begitu tinggi dan jadi 'modal' penting untuk beraktivitas. Salah satu olahan telur yang disukai banyak orang adalah telur dadar atau omelet.

Jika biasanya telur dadar hanya dibuat sederhana, dikocok kemudian digoreng dengan sedikit minyak, Sahabat Dream bisa membuatnya jadi sajian yang lebih sehat. Tentu saja dengan rasa yang lebih nikmat.

Yuk coba hidangkan olahan telur yang beda dari biasanya dengan mengikuti tiga langkah berikut ini.

1. Tambahkan sayuran favorit
Jangan biarkan telur polos begitu saja. Campur dengan sayuran favorit seperti bayam, jagung, tomat, brokoli, daun bawang atau irisan buah zaitun. Bukan hanya lebih sehat tapi juga memperkaya rasa. Sajian omelet pun jadi tak monoton.

2. Bumbui dengan pas
Untuk membuat sajian telur jadi lebih nikmat gunakan perasa non-MSG. Bisa tambahkan garam, gula dan merica lalu kocok lepas. Bisa juga menggunakan keju atau bawang bombay. Bumbu-bumbu tersebut akan membuat telur jadi terasa lebih gurih.

3. Goreng dengan minyak zaitun
Jika biasanya telur dadar atau omelet digoreng dengan minyak sawit atau mentega, cobalah gunakan minyak zaitun.

Cukup gunakan sedikit saja atau goreng dengan wajan antilengket. Hanya butuh sedikit panas dan minyak untuk membuat telur matang. Sajian telur pun jadi lebih sehat.

Sumber: Food NDTV