Selain pemandangan alam yang bagus, Medan terkenal pula akan kekayaan kuliner yang khas. Berikut makanan olahan yang dibuat dari durian:
Dream - Medan merupakan tujan pariwisata yang banyak dikunjungi masyarakat. Kota yang terletak di pulau Sumatera ini dapat diakses oleh segala jenis transportasi. Baik darat, laut, maupun udara. Anda juga bisa dengan mudah menemukan hotel. Tersedia berbagai macam hotel murah hingga hotel berbintang.
Selain pemandangan alam yang bagus, Medan terkenal pula akan kekayaan kuliner yang khas. Salah satunya Durian yang super-lezat. Durian ini sudah tersohor di pelosok Nusantara. Memiliki wangi dan daging yang empuk menjadi sasaran pencinta durian.
Durian di Medan banyak didapatkan di beberapa daerah, seperti Sibolga, Tanah Karo, langkat dan Sidikalang. Tentunya Anda tak perlu kuatir kehabisan durian ketika datang ke tempat wisata Danau Toba ini.
Umumnya di Medan, durian tidak hanya dimakan secara langsung tetapi juga bisa dinikmati dalam berbagai macam kuliner. Berikut makanan olahan yang dibuat dari durian:
Bolu Durian
Bolu Gulung Durian ini pas sekali untuk Anda nikmati pada sore hari dengan ditemani secangkir teh bersama keluarga. Kue bolu begitu lembut dengan isi daging durian, kue ini banyak diburu wisatawan yang berkunjung ke Medan. Salah satu toko yang menyajikan kue ini adalah Durian House yang berada di Jalan Iskandar Muda, Medan.
Pancake Durian
Ini adalah olahan durian yang menjadi kesukaan banyak orang, yaitu pancake durian. Walaupun namanya pancake, menu yang satu ini tidak berbentuk ceper seperti pancake pada umumnya. Pancake durian lebih mirip kue dadar gulung. Pancake ini terdiri dari lapisan kulit yang terbuat dari tepung terigu lalu diisi dengan daging durian yang sudah dihaluskan. selain rasa original, ada beberapa produsen membuat pancake dengan aneka varian rasa seperti pandan, coklat, vanila dan stroberi.
Pancake durian juga menjadi oleh-oleh khas Medan. Walaupun saat ini pancake durian banyak dijumpai di kota lain, akan tetapi menikmati pancake durian di kota asalnya tentu saja akan lebih memiliki sensasi tersendiri.
Es Krim Durian
Lezatnya durian bisa Anda nikmati dalam segarnya es krim. Rasanya yang khas bisa membuat Anda ketagihan loh!
Bubur Saur Durian
Makanan satu ini sudah menjadi ciri khas Medan. Ya bubur saus durian biasa disuguhkan untuk makan pagi atau sarapan. Bubur ini adalah bubur beras ketan biasa akan tetapi ditambah saus durian sebagai pelengkapnya.
Es Campur Durian
Es campur Durian paling pas dinikmati di siang hari ketika panas menyengat kota Medan. Minuman ini bikin Anda merasa segar dan menjadi pilihan yang tepat.
Kolak Durian
Kolak durian ini sama seperti kolak pada umumnya, hanya saja isi dari kolak berupa daging durian. Anda bisa menikmati kolak ini kapan saja, tak perlu menunggu bulan puasa tiba. Namun hari biasa penjual kolak durian cukup banyak.
(Ism, Sumber : www.itsol.us)
