Makan Stroberi. (Source: Shutterstock)
Dream - Asam dan manisnya stroberi membuatnya banyak disukai semua kalangan. Bentuk dan warnanya juga tak kalah menarik, sehingga anak-anak menjadikan stroberi buah favorit.
Tidak hanya memiliki rasa yang segar dan bentuk menarik, stroberi juga kaya manfaat. Mengonsumsinya dalam jumlah tertentu, bisa meningkatkan kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit kronis.
Simak manfaat buah stroberi yang dilansir dari Eat This berikut ini agar kamu semakin semangat mengonsumsinya secara rutin.
Foto: Shutterstock
Tingginya kandungan vitamin C dalam stroberi membuat stroberi mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Secangkir stroberi utuh diperkirakan mengandung sekitar 85 miligram vitamin C, sehingga mengonsumsinya secara rutin bisa membantu mengoptimalkan produksi sel darah putih.
Peradangan bisa terjadi kapan saja pada tubuh, bahkan terkadang tidak terasa sama sekali. Biasanya, peradangan terjadi akibat infeksi bakteri atau virus, dan cedera seperti luka maupun patah tulang.
Kondisi tubuhmu bisa mengalami peradangan parah jika menderita autoimun, terpapar racun, atau sering mengonsumsi makanan cepat saji. Mengonsumsi stroberi bisa melindungi sel tubuh dari peradangan.
Pasalnya, stroberi kaya akan polifenol. Bahkan, stroberi juga mampu mengurangi gejala peradangan, sehingga tubuhmu akan lebih sehat jika mengonsumsinya secara rutin.
Foto: Shutterstock
Kandungan polifenol kuat seperti asam ellagic pada stroberi dapat mencegah kanker. Asam ellagic juga digunakan untuk terapi kanker karena dianggap mampu mengatasi proses pembentukan sel kanker.
Membantu Mengobati Sindrom Metabolik
Sindrom metabolik merupakan kondisi dimana kamu memiliki tiga atau lebih gangguan seperti gula darah tinggi, tekanan darah tinggi, trigliserida darah, serta kolesterol HDL rendah. Sindrom metabolik ini bisa meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Konsumsi stroberi secara rutin dapat mengurangi risiko serta membantu mengatasi sindrom metabolik karena kandungan antioksidan serta serat tinggi. Penelitian tahun 2010 menemukan bahwa individu yang minum tiga cangkir stroberi terbukti memiliki kadar kolesterol LDL yang rendah.
Salah satu penyebab penurunan kognitif dari otak disebabkan oleh penyakit alzheimer. Penyakit ini bisa muncul karena kurangnya mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan dan polifenol.
Salah satu cara untuk mengatasinya yaitu dengan rutin mengonsumsi stroberi yang kaya akan antioksidan dan polifenol kuat serta dapat mencegah stres oksidatif maupun peradangan.
Mengoptimalkan Proses Pencernaan
Salah satu alasan mengapa stroberi baik untuk kesehatan usus yaitu karena kandungan seratnya. Di dalam satu cangkir irisan stroberi mengandung sekitar 3,5 gram serat yang tak larut. Serat ini membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat.
Laporan: Hany Puspita Sari
