Ayam Kecap dan Sup Bakso, Hidangan Sedap untuk Buka dan Sahur

Masako Ayam Kecap

Bahan-bahan:

• 400 gr Daging ayam fillet paha, potong kotak
• 3 siung Bawang putih (cincang)
• ½ bh Bawang bombay (potong dadu)
• 10 ml Air
• 2 sdm Minyak
• 2 bh Cabai merah besar (potong-potong)
• 2 bh Cabai hijau besar (potong-potong)
• 2 sdt Masako Rasa Ayam

Bahan Bumbu Rendaman:

• 6 sdm Kecap manis
• ½ sdt Lada bubuk

Cara Membuat:

• Campur semua bumbu rendaman ayam dan diamkan 30 menit.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan ayam yang telah dimarinasi, kemudian tambahkan air. Aduk rata.
• Masukkan cabai dan Masako Rasa Ayam.
• Masak hingga matang.

Resep Sup Bakso

Bahan-bahan:

• 8 bh Bakso sapi
• 4 potong Tahu putih (bagi dua)
• 4 potong Tahu bakso coklat (bagi dua)
• 1½ bungkus Masako Rasa Sapi
• 3 btg Sawi hijau
• 2 btg Seledri
• 1500 ml Air
• 1 sdt Gula pasir

Bahan Bumbu Halus:

• 4 btr Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• ½ sdt Lada bubuk

Cara Memasak Sup Bakso:

• Tumis bumbu halus, masukkan air dan daun seledri, lalu didihkan
• Masukkan gula dan Masako Rasa Sapi
• Masukkan bakso dan tahu. Sajikan dengan sawi hijau