5 Cara Membuat Nugget yang Bergizi nan Lezat

Cara Membuat Nugget Ayam

Bahan:

• 300 gram daging ayam giling halus
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram tepung roti
• 3 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

• Masukkan 2 butir telur, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam, gula serta merica bubuk
• Kocok semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata
• Tambahkan tepung terigu pada adonan telur tersebut
• Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata
• Tambahkan daging ayam yang telah digiling halus
• Aduk kembali semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata
• Bentuk adonan nugget sesuai dengan selera kalian, bisa memanjang ataupun bulat.
• Jangan membentuk adonan nugget terlalu besar agar jika digoreng bisa matang keseluruhan
• Kukus adonan nugget selama 15 menit
• Angkat nugget dari dalam kukusan dan dinginkan selama 10 menit di suhu ruang
• Siapkan tepung roti dan 1 butir telur pada masing-masing mangkok yang berbeda
• Celupkan adonan nugget pada telur terlebih dahulu
• Celupkan adonan nugget yang telah dilapisi telur pada tepung roti
• Lakukan hal serupa hingga adonan nugget habis
• Masukkan semua adonan nugget ke dalam lemari es selama 20 menit
• Panaskan minyak dengan api sedang
• Goreng adonan nugget hingga berwarna cokelat keemasan
• Nugget ayam telah siap untuk disajikan

Cara Membuat Nugget Ikan Tenggiri

Bahan:

• 200 gram daging ikan tenggiri tanpa tukang dan duri
• 100 gram tepung roti
• 50 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

• Masukkan 1 butir telur, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam, gula serta merica bubuk
• Kocok semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata
• Tambahkan tepung terigu pada adonan telur tersebut
• Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata
• Tambahkan daging ikan tenggiri yang telah digiling halus
• Aduk kembali semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata
• Masukkan adonan nugget ke dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak
• Kukus adonan nugget selama 15 menit
• Angkat nugget dari dalam kukusan dan dinginkan selama 10 menit di suhu ruang
• Siapkan tepung roti dan 1 butir telur pada masing-masing mangkok yang berbeda
• Potong nugget ikan tersebut menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera kalian
• Celupkan adonan nugget pada telur terlebih dahulu
• Celupkan adonan nugget yang telah dilapisi telur pada tepung roti
• Lakukan hal serupa hingga adonan nugget habis
• Masukkan semua adonan nugget ke dalam lemari es selama 20 menit
• Panaskan minyak dengan api sedang
• Goreng adonan nugget hingga berwarna coklat keemasan
• Nugget ikan tenggiri telah siap untuk disajikan

Cara Membuat Nugget Sayur

Bahan:

• 300 gram daging ayam giling halus
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram tepung roti
• 3 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang diiris halus
• 1 buah wortel yang telah di parut kasar
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

• Masukkan 2 butir telur, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam, gula serta merica bubuk
• Kocok semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata
• Tambahkan tepung terigu pada adonan telur tersebut
• Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata
• Tambahkan daging ayam yang telah digiling halus, parutan kasar wortel serta daun bawang
• Aduk kembali semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata
• Bentuk adonan nugget sesuai dengan selera kalian, bisa memanjang ataupun bulat.
• Jangan membentuk adonan nugget terlalu besar agar jika digoreng bisa matang keseluruhan
• Kukus adonan nugget selama 15 menit
• Angkat nugget dari dalam kukusan dan dinginkan selama 10 menit di suhu ruang
• Siapkan tepung roti dan 1 butir telur pada masing-masing mangkok yang berbeda
• Celupkan adonan nugget pada telur terlebih dahulu
• Celupkan adonan nugget yang telah dilapisi telur pada tepung roti
• Lakukan hal serupa hingga adonan nugget habis
• Masukkan semua adonan nugget ke dalam lemari es selama 20 menit
• Panaskan minyak dengan api sedang
• Goreng adonan nugget hingga berwarna coklat keemasan
• Nugget sayur telah siap untuk disajikan

Cara Membuat Nugget Tempe

Bahan:

• 500 gram tempe yang telah dikukus sebelumnya
• 3 siung bawang putih halus
• 3 siung bawang merah halus
• 2 butir telur
• 1 batang bawang polong
• 1 batang seledri yang dicincang halus
• Garam
• Tepung roti
• 

Cara Membuat:

• Kukus tempe yang telah disiapkan selama 10-15 menit
• Haluskan tempe yang telah dikukus hingga memiliki tekstur yang lumayan halus (sesuai selera)
• Masukkan tempe, bawang putih halus, bawang merah halus, telur serta tepung roti ke dalam mangkok atau wadah
• Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata
• Masukkan garam, merica bubuk, seledri serta bawang polong ke dalam adonan
• Aduk kembali semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata
• Masukkan adonan nugget ke dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak
• Kukus adonan nugget selama 15 menit
• Angkat nugget dari dalam kukusan dan dinginkan selama 10 menit di suhu ruang
• (Optional) Siapkan tepung roti dan 1 butir telur pada masing-masing mangkok yang berbeda
• Potong nugget tempe tersebut menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera kalian
• (Optional) Celupkan adonan nugget pada telur terlebih dahulu
• (Optional) Celupkan adonan nugget yang telah dilapisi telur pada tepung roti
• (Optional) Lakukan hal serupa hingga adonan nugget habis
• Masukkan semua adonan nugget ke dalam lemari es selama 20 menit
• Panaskan minyak dengan api sedang
• Goreng adonan nugget hingga berwarna coklat keemasan
• Nugget tempe telah siap untuk disajikan

Cara Membuat Nugget Pisang

Bahan:

• 175 gram keju parut
• 100 gram tepung terigu
• 100 cc air matang
• 5 buah pisang kapok yang telah dilumatkan
• 3 sdm susu kental manis
• 1 butir telur
• 1 sdm gula
• ¼ sdt garam
• Vanilli
• Tpung maizena untuk bahan pelapis
• Tepung terigu untuk bahan pelapis
• Tepung roti untuk bahan pelapis

Cara Membuat:

• Masukkan semua bahan nugget pisang ke dalam mangkok besar atau wadah besar
• Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur menjadi rata
• Masukkan adonan nugget pisang ke dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak
• Kukus adonan nugget selama 15 menit hingga matang
• Angkat nugget dari dalam kukusan dan dinginkan selama 10 menit di suhu ruang
• Potong adonan nugget pisang menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera kalian
• Siapkan tepung maizena, tepung terigu serta tepung roti pada masing-masing mangkok
• Beri sedikit air pada tepung maizena
• Celupkan adonan nugget pada larutan tepung maizena
• Celupkan adonan nugget pada tepung terigu
• Celupkan kembali adonan nugget pada larutan tepung maizena
• Celupkan adonan nugget pada tepung roti
• Lakukan hal serupa hingga adonan nugget habis
• Masukkan semua adonan nugget ke dalam lemari es selama 20 menit
• Panaskan minyak dengan api sedang
• Goreng adonan nugget hingga berwarna coklat keemasan
• Nugget pisang telah siap untuk disajikan (mut)

(Sumber: merdeka)