Dream - Pukis merupakan salah satu kue tradisional yang diminati oleh masyarakat Indonesia. Tekstur empuk dan rasa nikmat memang menggoda lidah.
Kue pukis yang berasal dari Banyumas, Jawa tengah, memiliki bentuk dan warna khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan pada bagian bawahnya kecoklatan.
Kue yang terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi, dan santan, tersebut sangat pas dipasangkan dengan secangkir teh hangat.
Artikel kali ini akan mengulas rahasia adonan kue pukis empuk dan legit. Berikut tahapannya.
Bahan:
250 gr Tepung terigu
1 sdt Ragi instan
4 butir Telur
200 gr Gula
300 gr Santan
margarine secukupnya
Keju sesuai selera
Coklat meses sesuai selera
Cara Membuat:
1. Ayak tepung lalu campur ragi aduk rata.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga rata, tambahkan santan dan aduk rata, diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan cetakan dan olesi dengan margarine.
5. Tuangkan adonan pada cetakan dan taburi coklat meses dan tutup hingga matang.
(Sumber: @resepyummy)
Kirimkan blog atau website kamu ke komunitas@dream.co.id, dengan syarat dan
ketentuan sebagai berikut:
1. Lampirkan satu paragraf dari konten blog/website yang ingin di-publish
2. Sertakan link blog/web
3. Foto dengan ukuran high-res (tidak blur)
