Hanya Ada Telur dan Sayur, Bikin Breakfast Wrap dari Rice Paper

Bahan-bahan:

• Rice paper ukuran 22 cm
• 2 butir telur
• 20 gram wortel
• 20 gram sawi
• 6 gram daun bawang
• Penyedap rasa
• Garam
• Lada

Cara membuat breakfast wrap versi diet:

1. Rendam rice paper agar teksturnya lebih lembut dan mudah dibentuk

2. Iris tipis wortel dan daun bawang. Potong juga sawi jadi beberapa bagian

3. Taruh rice paper di atas wajan anti lengket

4. Pecahkan telur dan aduk menggunakan spatula hingga kuningnya menyebar

5. Taburkan garam, penyedap rasa, lada, daun bawang, wortel, dan sawi

6. Lipat rice paper jadi dua bagian dan tekan-tekan bagian atasnya hingga matang sempurna

7. Sajikan dengan taburan oregano agar lebih lezat. Sahabat Dream juga bisa menambahkan saus sambal dan mayonnaise jika tidak sedang menjalani pola makan sehat

      View this post on Instagram      

A post shared by Tesa (@boredtesa.recipes)

Sarapan Lezat dan Praktis dengan Martabak Lipat

Dream - Sebagian orang akan mencari cake saat ingin menyantap makanan manis. Padahal, banyak jajanan lokal dengan rasa manis yang tak kalah lezat.

Beberapa jajanan lokal yang memiliki rasa manis juga bisa dibuat di rumah jika ingin porsi lebih banyak. Hal ini bisa jadi solusi saat menyiapkan sarapan atau camilan untuk seluruh anggota keluarga maupun kerabat.

Foto: Shutterstock

Sahabat Dream juga bisa mencoba membuat jajanan lokal di rumah seperti martabak lipat. Cara membuatnya mirip dengan pancake, kamu hanya perlu menambahkan beberapa bahan. Berikut resep martabak lipat dari Culinary Content Creator, Mia Arisal.

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 230 ml air
• 1 butir telur
• 1/2 sdt pasta vanila atau vanili bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 2 sdm minyak goreng
• Gula pasir
• Keju parut
• Margarin

Cara membuat martabak lipat:

1. Tuang tepung terigu, gula pasir, garam, dan air ke dalam mangkuk. Aduk rata

2. Masukkan telur dan pasta vanila. Aduk rata

3. Tambahkan baking powder dan baking soda. Aduk rata

4. Terakhir, masukkan minyak goreng. Aduk rata hingga adonan terasa licin

5. Tutup adonan dan biarkan selama 1 jam

6. Aduk sebentar adonan yang telah di-resting dan tuangkan ke wajan anti lengket menggunakan sendok sup agar lebih mudah dibentuk. Masak dengan api kecil

7. Saat adonan mulai bergelembung di bagian atas, taburi gula pasir dan tambahkan keju parut atau topping favoritmu

8. Lipat martabak dan olesi bagian bawah martabak dengan margarin agar tidak kering, lalu sajikan