Resep Salmon Mentai Rice ala Resto Jepang

Cara Membuat:

- Campurkan nasi dengan kecap asin dan cuka beras. Aduk rata. Siapkan wadah alumunium foil sedang, isi nasi ke dalamnya dan ratakan hingga mengisi setengah wadah. Jadikan 2-3 porsi mentai rice. 
- Letakkan dua lembar nori di atas nasi. Campurkan bahan saus dan ratakan sedikit di atas nori. Susun crab stik iris di atasnya. Diikuti dengan salmon, susun merata.
- Tuangkan saus di atas salmon hingga menutupinya.
- Panaskan oven, panggang selama 10 menit dengan suhu 200° Celcius. Jika tak punya oven bisa dikukus, lapisi tutupnya dengan kain agar tidak terkena tetesan air.
- Jika sudah matang, tampak permukaannya menguning, keluarkan dari oven. Hias dengan taburan nori di atasnya.
- Salmon mentai rice siap disantap hangat.

Laporan Feby Anindya Kirana/ Sumber: Fimela.com

Menu Mi Salmon Sashimi Gendut yang Bikin Penasaran

Dream - Salmon sashimi merupakan menu yang sering disajikan di restoran Jepang. Irisan salmon gendut tanpa olahan apapun disajikan mentah dengan cocolan saus soyu dan wasabi.

Tak dimasak, tapi rasanya istimewa. Kesegaran bahan, diiris dengan potongan tepat serta saus yang pas merupakan kunci kenikmatannya. Rupanya, kini ada menu Sashimi Noodles.

Foto: Facebook Run Run Sushi

Menu unik dibuat dari sashimi segar, yang diiris memanjang kemudian ditumpuk sehingga mirip mi atau noodle. Sashimi Noodles ini dijual oleh Run Run Sushi, sebuah restoran Jepang yang berlokasi di Ion Orchard, Singapura.

Harus Pesan

Bagaimana cara makannya? Seperti sashimi biasa, irisan salmon dicelupkan ke saus. Setelah itu olesi sedikit wasabi dan segera masukkan ke mulut dalam satu gigitan.

Ternyata menu istimewa ini hanya tersedia secara online, tak bisa dipesan langsung di kedai.

Foto: Facebook Run Run Sushi

Harus pesan dulu jika ingin mencicipinya dan jumlah yang dibuat terbatas setiap harinya. Untuk pilihan menunya didasarkan pada porsi, yaitu Beginner, Intermediate dan Expert.

Duh, jadi bikin lapar ya, Sahabat Dream.

Sumber: World of Buzz

Bikin Geger, Menu Salmon Sashimi Dicelup Kopi

Dream - Salmon sashimi kaya lemak yang diiris dengan rapi memang selalu menggoda. Biasanya, salmon gendut ini disajikan di kedai sushi atau restoran Jepang, dan sebagai pendamping ada saun kecap asin atau soyu serta wasabi.

Bagaimana kalau ada salmon sashimi yang dicelup kopi? Mungkin Sahabat Dream tak membayangkan rasanya. Sebuah unggahan di Kia!, portal makanan yang berbasis di Malaysia bikin geger.

Pasalnya saat mengulas kedai Top Catch Fisheries, Kia! memperlihatkan foto salmon mentah yang gendut siap-siap untuk dicelupkan ke kopi. Hal ini sontak membuat warganet geger 

Tak dibayangkan rasa salmon tersebut saat dicelupkan ke kopi. " Kami membeli sekotak irisan salmon seharga RM27, yang berisi lebih dari 15 irisan potongan tebal. Mereka yang suka salmon bisa membawanya pulang untuk dimakan, atau bisa duduk di luar toko seperti ini, minum secangkir kopi-0 dan sarapan sudah selesai, ” tulis keterangan foto tersebut.

Komentar kaget pun bermunculan. Seperti akun @jeffxxx, yang berkomentar " ini kita harus lapor police, sebuah kejahatan" . Ada juga akun @therexxx yang berkomentar, " entah apa yang ada di pikirannya" .

Klarifikasi

Meskipun mengunggah foto salmon yang bakal dicelupkan ke kopi, rupanya hal itu tak seperti kenyataan. Foto salmon di atas kopi hanya untuk candaan saja. Klarifikasi pun dibuat karena komentar heboh semakin banyak.

" Jangan benar-benar memesan salmon dan kopi. Rekomendasi kami makan sashimi dengan soya atau wasabi. Tetap tenang dan makan sashimi dengan normal," tulis akun Kia!

Sumber: World of Buzz