Sop Buntut Pekalongan `Maknyoss`

Sop buntut yang tersohor ialah milik Bu Leman. Berlokasi di Jalan Wahidin 91 D, Pekalongan. Tempatnya cukup trategis berada di tengah kota menuju ruas jalan pantura.

Dream - Kelezatan sop buntut ini sudah tak perlu diragukan lagi. Rasanya mampu memikat banyak orang untuk datang. Tak hanya pengunjung lokal saja, para wisatawan yang datang dari kota lain juga menyempatkan diri untuk mencicipi sop buntut khas Pekalongan ini.

Sop buntut yang tersohor ialah milik Bu Leman. Berlokasi di Jalan Wahidin 91 D, Pekalongan, Jawa Tengah. Tempatnya cukup strategis berada di tengah kota menuju ruas jalan pantura. Tempat makan ini terbagi dua lantai. Melayani pengunjung mulai jam 9 pagi hingga 6 sore.

Menu sop buntut yang tersedia disini ada tiga macam, yaitu sop buntut biasa, sop buntut spesial dan buntut goreng. Sop buntut biasa menggunakan buntut dan campuran daging. Untuk menu sop buntut spesial, memakai buntut berukuran jumbo. Sedangkan untuk sop buntut goreng disajikan secara terpisah dengan kuahnya.

Rahasia lezatnya sop buntun Bu leman ada di sajian dading sapi yang dimasak dengan campuran bumbu rempah yang dituang ke dalam kuah bening. Menu lain seperti soto ayam, ayam goreng, sayur asem, lalapan, sambal dan pepes ikan juga tersedia.

Harga satu porsi sop buntut lebih murah dibandingkan harga sop buntut goreng. Selisih harga tersebut 5000 rupiah. Untuk melayani para pengunung kini Bu Leman dibantu oleh anak perempuannya. 

Bagi Anda yang sedang berjalan-jalan ke Pekalongan, cicipin sop buntut Leman yang maknyoss dan terkenal ini ya. 

(Ism, Sumber: Wisatakuliner.com)