Gula Tebu vs Sirup Jagung Tinggi Fruktosa, Mana yang Lebih Baik untuk Gula Darah?
Jadi Pengajar di AS, Jusuf Kalla Bahas Akar Konflik Dunia
Kesepian Bisa Mengurangi Hampir 6 Tahun Hidup Sehat, Pria Lebih Rentan Mengalami Dampaknya
7 Makanan yang Mengandung Zat Besi Lebih Tinggi daripada Daging Merah, Ada Tahu dan Bayam
Sentuh Level 5.000, IHSG Mulai Berusaha Bangkit Usai Dibuka Melemah di Sesi Pembukaan
Survei Poltracking: Gerindra Jauh di Atas PDIP-Golkar, Bagaimana PSI?
BEI Sesuaikan Lagi Aturan Batasan ARB untuk Saham Harga Rp11-Rp14
Bukan Hiu Putih, Ini 4 Hewan Paling Mematikan di Dunia dan Bahayanya bagi Manusia
Ilustrasi Manfaat Pete Bagi Kesehatan. (Foto: Shutterstock.com)
Dream – Pete sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Dijadikan lalapan sambal atau campuran masakan, pete menjadi makanan yang bisa memanjakan lidah sebagian orang.
Tanaman yang dikonsumsi bijinya ini memang menimbulkan aroma yang kurang sedap, namun sensasi pete menjadi incaran banyak orang, lho. Bahkan beberapa masakan khas daerah menyertakan pete sebagai pelengkapnya.
Pemilik nama ilmiah Parkia speciose ini mengandung asam amino yang tinggi. Asam amino itu akan menghasilkan gas H2S atau Hidrogen sulfida yang terkenal sangat bau. Inilah yang menyebabkan mengonsumsi pete memicu bau tidak sedap.
Namun demikian pete memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Berikut manfat pete bagi kesehatan yang dirangkum dari berbagai sumber.

Manfaat pete bagi kesehatan didapat dari kandungan nutrisi di dalamnya. Tedapat berbagai kandungan gizi pada pete, antara lain kalori, air, protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zar besi, kalium, beta karoten, dan vitamin C.
Tak hanya itu, manfaat pete bagi kesehatan juga didapat dari kandungan antioksidan yang tinggi seperti polifenol, flavonoid, tannin dan superoxide dismutase.
Semua kandungan itulah yang membuat pete bisa dijadikan obat herbal untuk mengatasi berbagai macam jenis penyakit, mulai dari penyakit ringan sampai penyakit yang kronis.
Meskipun memiliki aroma yang kurang sedap, manfaat pete bagi kesehatan sangat sayang untuk dilewatkan. Mencampurkan pete ke beberapa masakan yang membantu mencukupi kebutuhan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh kita.
Berikut manfaat pete bagi kesehatan yang perlu kamu ketahui, sehingga kamu tak lagi ragu untuk mengonsumsinya:

Sesudah makan pete memang akan memicu bau mulut. Namun dengan mengetahui manfaat pete bagi kesehatan yang luar biasa, maka masalah bau mulut bukanlah hal yang susah untuk diatasi. Ada beberapa tips menghilangkan bau mulut akibat mengonsumsi pete. Sahabat Dream bisa melakukan tips berikut untuk menghilankan bau setelah makan pete:
Meskipun manfaat pete bagi kesehatan sangatlah luar biasa, namun jika dikonsumsi dengan cara tidak tepat maka akan menimbulkan efek samping. Kamu juga tidak boleh mengonsumsi pete dengan berlebihan.
Pete seringkali dikonsumsi secara mentah. Pete mentah mengandung zat yang dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi dari makanan lain. Zat itu adalah tannin inhibitor yang berperan mencegah penyerapan zat besi dari tumbuhan lain. Kemudian ada zat trypsin inhibitor yang mencegah protein dari sumber makanan lain dan ada zat bernama hemagglutinin yang mengakibatkan penggumpalan darah.
Tapi jangan khawatir dulu Sahabat Dream, karena kamu bisa menghilangkan zat berbahaya itu dengan memasak pete terlebih dahulu, bisa dibakar, ditumis, atau dengan cara memasak lainnya.
Advertisement
Jadi Pengajar di AS, Jusuf Kalla Bahas Akar Konflik Dunia

Sentuh Level 5.000, IHSG Mulai Berusaha Bangkit Usai Dibuka Melemah di Sesi Pembukaan

BEI Sesuaikan Lagi Aturan Batasan ARB untuk Saham Harga Rp11-Rp14

Kalau Sains Penting, Kenapa Terasa Asing?

Sustainability dan Hidup Kita, Pengertian, Prinsip, dan Penerapannya


10 Pengganti Garam yang Bisa Membantu Menurunkan Tekanan Darah

Bahasa Apa yang Digunakan Oleh Orang Sriwijaya Pada Masa Lalu?

Ambruk Lagi Dihantam Sentimen MSCI, IHSG Longsor di Bawah Level 5.000 di Sesi Pembukaan

Antisipasi Efek Pengumuman MSCI, Otoritas Bursa Pangkas Aturan Batas Bawah Auto Rejection jadi 7%

Gula Tebu vs Sirup Jagung Tinggi Fruktosa, Mana yang Lebih Baik untuk Gula Darah?


Kesepian Bisa Mengurangi Hampir 6 Tahun Hidup Sehat, Pria Lebih Rentan Mengalami Dampaknya