Gurihnya Salmon Panggang Brown Sugar

Rasa gurihnya seperti pecah di mulut.

Dream - Olahan salmon memang selalu spesial. Apalagi untuk mereka yang sedang berdiet dan ingin mendapat asupan protein tinggi yang sehat.

Mengonsumsi salmon dijamin bikin kenyang dan memanjakan lidah. Rasa gurihnya seperti pecah di mulut.

Apalagi jika ikan ini diolah dengan dipanggang dengan taburan brown sugar. Ingin membuatnya di rumah. Coba saja praktikkan resep berikut

Bahan-bahan:
- 800 gram salmon
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/4 cup brown sugar bubuk
- 1/4 cup saus kedelai
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah lemon, peras
- garam, secukupnya
- lada secukupnya
- aluminium foil

Cara membuat:

- Panaskan oven hingga 177 derajat celcius
- Lapisi loyang dengan aluminium foil
- Letakkan salmon di atasnya dan taburi dengan garam dan merica. Lipat sisi aluminium foil di sekitar salmon
- Dalam mangkuk kecil, campur bersama minyak zaitun, brown sugar, kecap, bawang putih, jus lemon, garam, dan merica
- Tuang campuran tersebut di atas salmon, lalu tutup dengan aluminium foil dan rapatkan
- Panggang selama 20-25 menit atau sampai salmon matang seluruhnya
- Angkat aluminium foil bagian atas lalu panggang lagi selama 3-5 menit atau sampai berwarna cokelat
- Hias dengan irisan lemon dan peterseli cincang

(ism, Sumber: Recipe Critic)