Duh.. Rasa Es Krim Nikmat Ini Dilarang Amerika

Perasa buatan ini ternyata bisa memicu kanker.

Dream - Menikmati es krim dengan rasa jeruk, mint atau makanan dengan rasa kayu manis selalu menggugah selera. Rasa-rasa tersebut rupanya kini dilarang di Amerika Serikat.

Pasalnya, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (Food and Drug Administration/ FDA) menemukan penggunaan tujuh perasa buatan yang kerap digunakan untuk rasa jeruk, mint dan kayu manis bisa memicu kanker.

Lebih khusus, FDA mengacu pada zat yang dilarang yaitu benzofenon, etil akrilat, eugenil metil eter, myrcene, pulegone, dan piridina. Zat tersebut biasanya digunakan untuk meniru rasa jeruk, mint, dan kayu manis dalam makanan.

" Zat berbahaya itu biasanya dapat ditemukan dalam es krim, permen karet, soda, dan kue-kue yang diproduksi massal. FDA pertama kali menerima keluhan tentang zat ini sejak awal 2016," ungkap Laura MacCleery, Direktur Kebijakan untuk Pusat Sains untuk Kepentingan Umum FDA, seperti dikutip dari Fatherly.

Setelah melewati penelitian dan advokasi dari badan kesehatan yang melakukan pelaporan, akhirnya sebuah keputusan besar diambil. FDA melarang zat aditif apa pun yang ditemukan memiliki kaitan dengan kanker dimasukkan dalam makanan.

Sebenarnya, menurut FDA, zat-zat tersebut tidak menimbulkan risiko kesehatan jika porsi yang dikonsumsi tidak berlebihan. Sayangnya, FDA tak membuat ukuran jelas yang termasuk 'berlebihan' dan 'tidak berlebihan'.

Pihak FDA akhirnya meminta para produsen yang mengeluarkan produk dengan zat tersebut dan memiliki rasa-rasa aditif untuk mengantinya dengan zat yang lebih aman.

(ism, Sumber: Fatherly)