7 Manfaat Wortel Mentah untuk Kesehatan, Datangkan Nutrisi Lebih Besar daripada Wortel yang Diolah

Reporter : Widya Resti Oktaviana
Selasa, 19 Juli 2022 15:45

Manfaat Wortel Mentah Untuk Kesehatan (Foto Ilustrasi: Shutterstock.com)

Wortel mentah sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh serta kecantikan kulit.

Dream – Wortel menjadi sayuran yang kerap diolah oleh masyarakat dalam menghidangkan menu sehari-hari. Apalagi wortel sangat mudah diolah menjadi berbagai macam makanan lezat. Misalnya saja sup, tumis, hingga dijadikan sebagai isian pada makanan ringan. Di samping itu, sayuran ini juga mudah sekali untuk dijumpai. Dari pasar tradisional hingga supermarket, sahabat Dream bisa membelinya dengan harga yang terjangkau.

Tapi, pernahkah sahabat Dream mengonsumsi wortel dalam kondisi masih mentah? Wortel bisa juga dimakan saat masih mentah dengan tekstur yang masih renyah dan rasa sedikit manis alami.

Manfaat wortel mentah pun tidak perlu kamu ragukan lagi. Di dalamnya terkandung vitamin A yang cukup tinggi, antioksidan, beta karoten, serat, kalium, dan vitamin K. Kesemua kandungan itulah yang sangat diperlukan bagi tubuh. Tapi, pastikan sebelum mengonsumsi wortel mentah haruslah dicuci sampai bersih dulu ya, sahabat Dream.

Nah, berikut adalah beberapa manfaat wortel mentah bagi kesehatan sebagaimana dirangkum Dream melalui merdeka.com.

1 dari 4 halaman

Manfaat Wortel Mentah untuk Kesehatan

Melancarkan Pencernaan

Manfaat wortel mentah yang pertama adalah untuk melancarkan pencernaan. Agar pencernaan sahabat Dream bisa menjadi lancar, maka makanan yang mengandung serat sangat penting. Salah satunya bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi wortel mentah yang kaya akan serat.

Kandungan serat juga penting untuk menurunkan tekanan darah dengan mengurangu jumlah kolesterol lipoprotein densitas rendah dari darah dan membersihkan saluran pencernaan.

Dengan mengonsumsi wortel mentah akan membuat sahabat Dream merasa kenyang lebih lama dan mencegah terjadinya kenaikan kadar gula yang tiba-tiba. Kamu bisa mengonsumsi wortel mentah atau merebusnya sebentar atau bisa juga dibuat menjadi jus yang segar.

Meningkatkan Imunitas Tubuh

Manfaat wortel mentah yang sayang jika dilewatkan adalah bisa meningkatkan imunitas tubuh. Hal ini karena wortel mentah memiliki berbagai kandungan penting, seperti vitamin B6, vitamin K, fosfor, kalium, dan masih banyak lagi.

Kemudian juga ada antioksidan yang akan membantu tubuh untuk melawan serangan radikal bebas dan paparan virus serta bakteri pembawa penyakit. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, sebaiknya wortel dikonsumsi dalam kondis mentah dan dipastikan sudah benar-benar bersih dari kuman dan bakteri yang menempel.

2 dari 4 halaman

Manfaat Wortel Mentah untuk Kesehatan

Kaya Kandungan Kalium

Perlu sahabat Dream ketahui bahwa wortel mentah memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi. Di mana kandungan ini membawa muatan listrik kecil ke seluruh tubuh yang diperlukan bagi kontraksi otot. Termasuk juga untuk menjaga jantung agar bisa tetap memompa dengan kecepatan yang normal. Dengan begitu, fungsi jantung sebagai pemompa darah ke seluruh tubuh pun bisa berjalan dengan efektif.

Menghindari dari Penyakit Jantung

Manfaat wortel mentah berikutnya adalah bisa terhindar dari penyakit jantung. Hal ini karena adanya kandungan berupa polifenol yang ampuh dalam mencegah terjadinya penyakit jantung koroner. Yakni dengan membantu memperbaiki fungsi pembuluh darah dan memperlambat proses penggumpalan darah.

Wortel mentah sendiri memiliki fungsi antioksidan, antiradang, dan antiplatelet yang ampuh dalam melawan penyakit jantung. Istimewanya lagi, kandungan polifenol dalam wortel mentah akan mencegah seseorang dari munculnya sel kanker.

3 dari 4 halaman

Manfaat Wortel Mentah untuk Kesehatan

Memiliki Vitamin C Tinggi

Asupan vitamin C tidak hanya bisa sahabat Dream dapatkan dari jeruk saja. Tetapi bisa juga dari wortel mentah yang kamu konsumsi. Vitamin C sendiri mampu membentuk antioksidan serta memproduksi kolagen yang baik bagi kesehatan kulit. Meski begitu, vitamin C pada wortel mudah sekali larut dalam air. Jadi, akan lebih baik jika sahabat Dream mengonsumsinya dalam kondisi mentah agar mendapatkan asupan vitamin C yang sempurna.

Bahkan dengan mengonsumsi wortel mentah, maka vitamin C akan bekerja untuk meningkatkan imunitas tubuh dan kandungan tersebut bisa diserap dengan lebih baik oleh tubuh.

Menjaga Kesehatan Gigi dan Gusi

Gigi dan gusi haruslah selalu diperhatikan dengan baik kesehatannya. Jika ada masalah pada gigi dan gusi, hal ini bisa berdampak buruk. Baik bagi penampilan sahabat Dream sendiri hingga memunculkan bau yang tidak sedap pada mulut. Oleh karena itu, kesehatan gigi dan gusi haruslah selalu dijaga.

Salah satunya dengan mengonsumsi wortel mentah. Dengan mengunyah wortel mentah, hal tersebut bisa membersihkan gigi dari bakteri, plak, dan karang. Mengunyah wortel mentah juga bisa membantu dalam memproduksi air liur yang bekerja sebagai alkalin. Yakni penyeimbang asam dan bakteri yang menyebabkan gigi berlubang. Wortel mentah juga mengandung mineral yang ampuh dalam mencegah terjadinya kerusakan gigi.

4 dari 4 halaman

Manfaat Wortel Mentah untuk Kesehatan

Meningkatkan Kesehatan Kulit

Manfaat wortel mentah juga sangat baik bagi kecantikan, khususnya kesehatan kulit. Ini cocok sekali untuk sahabat Dream yang ingin mendapatkan kulit cerah, maka bisa dengan mengonsumsi wortel mentah.

Adanya kandungan silikon yang tinggi pada wortel mentah yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan kulit serta kuku. Dengan mengonsumsi wortel mentah, kamu bisa mendapatkan nutrisinya dalam jumlah yang lebih besar. Tapi, jangan lupa mencucinya terlebih dahulu sampai bersih sebelum dikonsumsi ya, sahabat Dream.