Ilustrasi Selada (Foto: Freepik)
Dream – Selada menjadi salah satu sayuran andalan bagi yang sedang melakukan diet. Sayuran yang merupakan bagian keluarga kubis, brokoli, dan kembang kol ini, nyatanya memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Selada tak kalah sehat dari sayuran hijau lainnya. Bentuk daun yang kecil dan berwarna hijau serta tumbuh diarea berair, mengandung banyak nutrisi.
Selada dapat dapat dikonsumsi secara langsung, direbus, ataupun diolah menjadi makanan lainnya seperti salad. Selain itu, selada juga aman meskipun dikonsumsi secara rutin.
Selada dapat tumbuh di daerah tropis ataupun beriklim sedang seperti Indonesia. Selada banyak mengandung protein, kalsium, vitamin A, C, K, dan magnesium. Kandungan inilah yang bermanfaat untuk tubuh.
Berikut adalah beberapa manfaat selada bagi kesehatan yang perlu kamu ketahui:
Selada diketahui banyak mengandung vitamin yang baik untuk tubuh. Salah satunya adalah vitamin C. Kandungan ini dapat membantu menjaga daya tahan tubuh.
Selain itu vitamin C dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan produksi sel darah putih yang ampuh untuk melawan infeksi.
Selada air juga mengandung senyawa tanaman yang berperan sebagai antioksidan. Senyawa ini melindungi terhadap kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Selada juga banyak mengandung vitamin A. Dimana vitamin A sangat baik untuk membantu menjaga kesehatan mata. Selain itu kandungan betakaroten dalam selada juga dapat mencegah kehilangan penglihatan akibat usia.
Selada juga mengandung antioksidan yang mampu mencegah gangguan mata seperti katarak. Sebanyak 100 gram selada memiliki nutrisi vitamin A sebesar 7404 IU atau 148 persen RDA. Yang sangat baik untuk membantu menjaga kesehatan mata.
Selada juga dapat mencegah anemia. Kandungan zat besi, asam folat, dan vitamin C dalam selada, nyatanya merupakan kandungan yang dapat mencegah penyakit tersebut.
Anemia sendiri merupakan gangguan kesehatan akibat kurangnya sel darah merah. Yang menyebabkan beberapa kondisi lain seperti, sakit kepala, sesak napas, tubuh terasa mudah lelah, dan lain sebagainya.
Kandungan potasium dalam selada juga dapat melindungi kesehatan jantung. Folat yang terkandung dalam selada dapat mencegah komplikasi penyakit jantung serius.
Selada juga banyak mengandung antioksidan beta karoten, zeaxanthin dan lutein yang penting untuk kesehatan jantung.
Selada air juga mengandung nitrat yang dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah dengan mengurangi peradangan dan mengurangi kekakuan dan ketebalan pembuluh darah.
Kandunga vitamin K dalam selada dapat baik untuk membantu menjaga kesehatan tulang. Tak hanya vitamin K, kandungan vitamin C dalam selada juga memiliki kemampuan serupa. Yaitu dapat memperkuat tulang.
Untuk itulah manfaat selada bagi kesehatan bisa dijadikan bahan alami memperkuat tulang karena kandungan vitamin di dalamnya. Sejumlah gangguan tulang seperti osteoporosis termasuk salah satu yang bisa dicegah dengan konsumsi selada.
Selada juga dapat membantu mencegah penuaan pada kulit. Karena selada banyak mengandung vitamin C yang didalamnya memproduksi kolagen. Kolagen inilah yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit.
Selain itu, kandungan vitamin dalam selada juga berkhasiat untuk mencegah penuaan dini akibat paparan radikal bebas. Dan selada juga dapat bermanfaat untuk mendetoksifikasi kulit. Sehingga kulit menjadi lebih sehat dari dalam.
Selada banyak mengandung antioksidan yang dapat mencegah peradangan. Peradangan terjadi akibat beberapa faktor. Salah satunya adalah efek dari menurunnya sistem kekebalan tubuh.
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa selada digunakan sebagai salah satu pengobatan tradisional yang dapat meredakan peradangan pada tulang. Selain itu kandungan sejumlah nutrisi seperti vitamin A, E, dan K dalam selada dipercaya dapat membantu mencegah peradangan tersebut terjadi pada tubuh.
Manfaat selada lainnya adalah untuk mencegah insomnia. Insomnia merupakan salah satu gangguan yang membuat seseorang susah tidur dimalam hari. Jika terus menerus dibiarkan, insomnia justru dapat berpengaruh buruk bagi kesehatan tubuh lainnya.
Kandungan lactucarium dalam selada memiliki efek menenangkan sistem saraf dan membantu mengatasi insomnia. Selain itu kandungan laktusin dalam selada juga dapat memberikan relaksasi saat beristirahat dan menyegarkan tubuh keesokan harinya.
(Diambil dari berbagai sumber)
