8 Manfaat Terong Ungu untuk Kesehatan, Solusi Jitu Turunkan Berat Badan

Reporter : Widya Resti Oktaviana
Rabu, 16 Maret 2022 17:12

Manfaat Terong Ungu Untuk Kesehatan (Foto Ilustrasi: Freepik.com)

Terong ungu kaya akan nutrisi, vitamin, dan mineral yang sangat diperlukan tubuh.

Dream – Terong ungu merupakan jenis sayuran yang mudah sekali ditemukan. Tak hanya di pasar tradisiona, kamu bisa membeli terong ini di supermarket dengan harga terjangkau. Berbentuk lonjong memanjang dan berwarna ungu, terong yang memiliki nama latin Solanum Melongen L ini igemari sebagian besar masyarakat karena bisa diolah menjadi berbagai macam sajian yang lezat.

Sahabat Dream bisa mengolahnya menjadi tumis terong, terong balado, dan ada juga yang hanya menggorengnya dengan menggunakan tepung saja. Perlu sahabat Dream ketahui terong ungu ternyata memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan.

Seperti dikutip dari alodokter.com, terong menyimpan beragam nutrisi, seperti kalori, protein, karbohidrat, serat, dan lemak. Selain itu juga terdapat beberapa kandungan vitamin dan mineral, seperti asam folat, vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalsium, zat besi, dan magnesium.

Semua kandungan terong ungi itulah yang membuatnya kaya manfaat dan khasiat. Sahabat Dream wajib banget memasukkan sayuran yang satu ini ke dalam daftar belanja untuk membuat menu harianmu.

Nah, berikut adalah beberapa manfaat terong ungu untuk kesehatan sebagaimana telah dirangkum oleh Dream melalui merdeka.com.

1 dari 4 halaman

Manfaat Terong Ungu untuk Kesehatan

Menurunkan Berat Badan

Manfaat terong ungu yang pertama adalah untuk menurunkan berat badan. Nah, bagi sahabat Dream yang ingin memiliki tubuh ideal, bisa mengonsumsi terong ungu ini. Terong ungu memilliki banyak kandungan serat dan sangat rendah akan kalori. Hal inilah yang membuat terong ungu bisa kamu andalkan sebagai bahan makanan diet.

Dengan mengonsumsi terong, kamu bisa merasa kenyang lebih lama. Apalagi kandungan serat dan kalori yang rendah bisa menjadi asupan yang baik untuk program dietmu.

Menurunkan Risiko Penyakit Jantung dan Menurunkan Kolesterol

Manfaat terong ungu yang tak kalah istimewa adalah bisa menurunkan risiko penyakit jantung dan menurunkan kolesterol. Hal ini karena adanya kandungan antioksidan yang dimiliki oleh terong ungu.

Bahkan dalam sebuah penelitian membuktikan bahwa dengan mengonsumsi terong ungu secara rutin bisa membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam raha. Sehingga sahabat Dream bisa terhindar dari risiko penyakit jantung yang berbahaya.

2 dari 4 halaman

Manfaat Terong Ungu untuk Kesehatan

Mencegah Diabetes

Diabetes adalah salah satu penyakit yang berbahaya. Bahkan bisa semakin parah jika tidak diberikan tindakan sesegera mungkin. Namun sahabat Dream bisa mencegah dari terkena penyakit ini, yakni dengan mengonsumsi terong ungu. Di mana terong ungu memiliki kandungan serat yang tinggi dan ampuh untuk menurunkan kadar gula darah.

Tak hanya itu saja, terong ungu juga bisa mengurangi terjadinya penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin. Karena seratnya yang tinggi itulah, terong ungu efektif untuk mencegah dari penyakit diabetes.

Melawan Radikal Bebas

Manfaat terong ungu berikutnya adalah melawan radikal bebas. Radikal bebas sendiri sangatlah berbahaya bagi tubuh. Pemaparannya yang sering bisa memicu hadirnya berbagai penyakit serius, salah satunya adalah kanker. Nah, upaya untuk melawan radikal bebas tersebut adalah dengan mengonsumsi makanan sehat seperti terong ungu.

Terong ungu mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga ampuh untuk melindungi sel-sel di tubuh yang diakibatkan oleh radikal bebas. Jadi, mulai sekarang sahabat Dream bisa rutin mengonsumsi terong ungu yang diolah menjadi berbagai jenis masakan.

3 dari 4 halaman

Manfaat Terong Ungu untuk Kesehatan

Meningkatkan Fungsi Otak

Kulit dari terong ungu memiliki kandungan berupa nasunin yang tinggi. Nasunin sendiri adalah zat antioksidan yang sangat baik untuk mendukung kesehatan otak. Zat inilah yang mampu melindungi sel otak dari serangan radikal bebas dan melancarkan proses penyaluran giizi di dalam sel tubuh. Nah, bagi sahabat Dream yang ingin mendapatkan manfaat terong ungu ini, maka konsumsilah terong ungu secukupnya.

Mencegah Penyakit Kanker

Kanker adalah penyakit berbahaya yang bisa merenggut nyawa penderitanya. Namun, kanker sendiri bisa dicegah dengan menjaga pola hidup sehat dari segi makanan yang dikonsumsi. Terong ungu bisa menjadi pilihan makanan sehat yang bisa diandalkan untuk mencegah penyakit kanker.

Hal ini karena terong ungu memiliki kandungan polifenol yang memiliki efek anti kanker, Tak hanya itu saja, ada komponen lainnya di dalam terong ungu yang bisa melindungi tubuh dari paparan radikal bebas. Jadi, dengan mengonsumsi terong ungu secara cukup, maka bisa mecegahmu dari penyakit kanker.

4 dari 4 halaman

Manfaat Terong Ungu untuk Kesehatan

Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat terong ungu yang sayang dilewatkan adalah bisa menjaga kesehatan mata. Hal ini karena terong ungu memiliki kandungan berupa antioksidan lutein dan zeaxanthin yang berperan menjaga kesehatan mata. Bahkan mengonsumsi terong ungu juga bisa membantu mencegah dari degenerasi makula yang berhubungan dengan usia seseorang dan berisiko membuat hilangnya penglihatan.

Menjaga Kesehatan Kulit

Manfaat terong ungu juga bisa kamu andalkan untuk menjaga kesehatan kulit. Apalagi kulit menjadi organ terluar yang paling mudah terpapar debu, bakteri, polusi, dan sinar matahari. Hal inilah yang bisa membuat kulit lama-lama menjadi kusam.

Nah, bagi kamu yang mengalami masalah tersebut bisa mengonsumsi terong ungu. Terong ungu memiliki kandungan antioksidan yang ampuh melawan radikal bebas serta membunuh sel-sel kulit yang membuat kulit menjadi gelap dan tidak kenyal. Sayuran ini pun memiliki kandungan air sebesar 92 persen yang bisa kamu andalkan untuk memberikan nutrisi pada kulit dan menjaganya tetap lembap.