6 Manfaat Selada Air, Kaya Kandungan Vitamin dan Mineral yang Bisa Atasi Berbagai Penyakit

Reporter : Widya Resti Oktaviana
Kamis, 10 Maret 2022 15:12

Manfaat Selada Air Untuk Kesehatan (Foto Ilustrasi: Shutterstock.com)

Selada air memiliki antioksidan tinggi yang ampuh menangkal radikal bebas.

Dream – Jika mendengar selada, mungkin sahabat Dream akan langsung berpikiran pada sayuran yang biasanya menjadi isian pada burger maupun sandwich. Atau pada makanan Korea, di mana sayuran selada digunakan untuk membungkus daging yang baru saja dipanggang lalu langsung dimakan bersamaan dengan daun seladanya.

Namun sayuran selada tidak hanya itu saja lho, sahabat Dream. Ada jenis selada lainnya yang disebut dengan selada air. Warnanya hijau dan daunnya berbentuk bulat, lalu bagian batangnya berukuran kecil dan berair. Selada air ini biasanya dijadikan masakan berupa tumis yang sangat lezat.

Di balik kelezatannya, ternyata manfaat selada air untuk kesehatan sangatlah beragam. Hal ini karena selada air memiliki berbagai kandungan vitamin dan mineral. Kandungan mineral itu terdiri dari fosfor, zat besi, kalsium, kalium, natrium, tembaga, dan seng. Sedangkan kandungan vitaminnya berupa vitamin C, vitamin B, dan vitamin K.

Untuk mengetahui apa saja manfaat selada air untuk kesehatan, berikut sebagaimana telah dirangkum oleh Dream melalui hellosehat.com.

1 dari 3 halaman

Manfaat Selada Air untuk Kesehatan

Memiliki Banyak Kandungan Antioksidan

Manfaat selada air yang pertama adalah memiliki banyak kandungan antioksidan. Di mana antioksidan ini sangatlah diperlukan bagi tubuh manusia untuk bisa melindungi dari paparan radikal bebas yang membahayakan dan bisa mendatangkan berbagai penyakit.

Untuk mendapatkan asupan antioksidan dari luar tubuh, sahabat Dream bisa mengonsumsi selada air. Karena selada air memiliki 40 jenis lebih flavonoid. Bahkan antioksidan yang dimiliki oleh selada air lebih tinggi daripada sayuran lainnya. Jadi, tentunya bisa kamu andalkan untuk menangkal radikal bebas.

Menjaga Kesehatan Jantung

Jantung menjadi salah satu organ vital yang harus benar-benar dijaga kesehatannya. Karena penyakit jantung tidak hanya menyerang pada orang yang sudah lanjut usia saja, tetapi juga bisa menyerang anak-anak muda. Oleh karena itu, selain berolahraga secara teratur, sahabat Dream juga harus secara baik memilih makanan yang sehat untuk dikonsumsi sehari-harinya.

Nah, sahabat Dream bisa memilih selada air sebagai makanan sehat untuk menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena di dalamnya terkandung lutein, beta karoten, dan zeaxanthin yang menjadi senyawa antioksidan dari keluarga karotenoid.

Ketiga senyawa itulah yang sangat baik untuk mencegah dari penyakit jantung dan darah tinggi. Jadi, mulai sekarang mulai memasukkan selada air ke daftar belanjamu ya, sahabat Dream.

2 dari 3 halaman

Manfaat Selada Air untuk Kesehatan

Mencegah Kanker

Kanker adalah salah satu penyakit yang sangat berbahaya. Namun, penyakit ini masih bisa dicegah dengan cara memperhatikan menu makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Nah, untuk menjaga agar tidak terkena penyakit kanker, sahabat Dream bisa mengonsumsi selada air.

Karena sayuran ini mengandung senyawa bernama phytochemical dan isothicyanate. Keduanya bisa membantu untuk mengurangi risiko kanker dengan menjaga sel-sel tubuh, menghambat senyawa karsinogenik yang menyebabkan penyakit, dan mencegah pertumbuhan serta penyebaran tumor.

Menjaga Kesehatan Mata

Seiring bertambahnya usia, kemampuan mata bisa saja mengalami penurunan. Bahkan di usia muda pun tak sedikit yang mengalami masalah pada matanya, sehingga mengharuskan untuk mengenakan kacamata. Hal ini membuktikan bahwa kedua mata kita memang sangat penting untuk mendukung berbagai aktivitas yang dilakukan.

Nah, untuk menjaga kesehatan mata, sahabat Dream bisa mengonsumsi selada air. Karena sayuran ini memiliki kandungan vitamin C yang baik untuk mata. Jadi, bukan hanya vitamin A saja ya, sahabat Dream. Seperti yang dijelaskan dalam Acta Ophthalmologica Journal, bahwa kandungan vitamin C pada selada air bisa menurunkan risiko mengalami katarak.

Tak hanya itu saja, kandungan lainnya berupa antioksidan lutein dan zeaxanthin pada selada air bisa mencegah terjadinya perkembangan penyakit degenerasi makula. Di mana penyakit tersebut bisa terjadi karena bertambahnya usia.

3 dari 3 halaman

Manfaat Selada Air untuk Kesehatan

Menjaga Kesehatan Tulang

Manfaat selada air juga sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang. Mengingat seiring bertambahnya usia, kekuatan tulang bisa saja semakin berkurang. Sehingga ini bisa berpengaruh pada berbagai aktivitas yang dikerjakan setiap harinya.

Nah, sahabat Dream bisa menjadikan selada air sebagai menu harian. Hal ini karena selada air memiliki kandungan berupa vitamin dan mineral yang ampuh untuk memperkuat serta mempertahankan fungsi tulang. Beberapa kandungan itu misalnya saja vitamin K, magnesium, kalium, kalsium, dan fosfor.

Keberadaan vitamin K inilah yang bisa membantu dalam mempercepat penyerapan kalsium, mengurangi ekskresi kalsium pada urin, dan menjadi komponen osteocalcin yang adalah protein pembentuk jaringan tulang yang sehat.

Menurunkan Tekanan Darah

Manfaat selada air berikutnya adalah untuk menurunkan tekanan darah. Hal ini telah dilakukan penelitian oleh British Journal of Clinical Pharmacology yang menemukan bahwa makanan dengan kandungan nitrat seperti selada air ampuh melebarkan pembuluh darah dan melancarkan kerja dari pembuluh darah yang kaku.

Tak hanya itu saja, adanya kandungan nitrat juga bisa untuk meningkatkan jumlah oksida nitrat yang ada di dalam darah. Sehingga tekanan darah pun bisa turun secara bertahap.